ピリッとした辛さと 大葉の爽やかさが絶妙なパスタ どうもシュパスです。 今回はペペロンチーノです。パスタの基本でこれが美味しく作れるようになれば何でもできる！！！と思っています。少しアレンジして大葉を使っていますが、大葉の部分をフレッシュパセ…

こんにちは。シュパスです。 今回はパスタ料理の道具の話です。 パスタの良い所は道具がいつも同じで良いから楽なんですよね。洗い物も毎回ほぼ一緒です。 それでは20年間パスタを作ってきた私の道具を紹介します。ちなみにプロではありませんよ。5年ほどプ…